Ứng dụng quản lý suất ăn hàng không RFID

1. Nền tảng quản lý suất ăn hàng không RFID

Ngày nay, với sự nhấn mạnh vào chất lượng dịch vụ, mọi tầng lớp xã hội đều đang cải thiện mức độ dịch vụ của mình từ mọi khía cạnh. Điều này cũng đúng với dịch vụ ăn uống hàng không. Việc ứng dụng hệ thống RFID trong phục vụ ăn uống hàng không một mặt có thể tổ chức tất cả các khía cạnh thông tin một cách toàn diện và có hệ thống, đồng thời cung cấp cho người quản lý thông tin ra quyết định nhanh chóng và chính xác thông qua quản lý và sàng lọc máy tính; mặt khác, nó có thể Về mặt kiểm tra thực phẩm, đặt hàng, tiếp nhận nguyên liệu thô, chế biến, lắp ráp, mạ, giao thực phẩm và các quy trình khác, việc kiểm soát hiệu quả được thực hiện để tối ưu hóa hoạt động và cải thiện hành vi của hành khách. kinh nghiệm cưỡi ngựa.

Quản lý Tài sản toa ăn hàng không có đặc điểm là tuổi thọ sử dụng lâu dài, địa điểm sử dụng rải rác và khó quản lý. Bằng cách sử dụng quản lý suất ăn hàng không RFID, có thể đạt được việc quản lý tài sản thuận tiện, nhanh chóng và chính xác. Đồng thời, nó cũng có thể cung cấp dịch vụ ăn uống cá nhân hóa cho hành khách VIP và nâng cao khả năng cạnh tranh của các hãng hàng không.

2. Quy trình quản lý suất ăn hàng không RFID

1. Toa ăn được đưa vào kho

Lấy trạng thái toa ăn sau khi vào kho toa ăn để dọn dẹp làm điểm xuất phát, toa ăn được đưa vào kho. Khi xe tải thực phẩm vào cửa kho, đầu đọc RFID cố định ở cửa sẽ đọc thông tin lưu trữ trên khay xe tải thực phẩm.

2. Xe ăn rời kho

Toa ăn khớp với mẫu máy bay của từng chuyến bay và chọn toa ăn theo yêu cầu làm điểm khởi hành.

3. Kho chứa cabin xe ăn

Toa ăn đi vào cabin và dùng làm nơi chứa đồ của cabin.

4. Dịch vụ ăn uống

4.1

Hành khách có thể gọi đồ ăn bằng màn hình cảm ứng gắn trên ghế. Đồng thời, sau khi hành khách mua vé, hệ thống có thể theo dõi sở thích của khách hàng và xác định xem có cung cấp bữa ăn cá nhân hóa cho thông tin của hành khách hay không. Đơn đặt hàng bữa ăn cụ thể được liên kết với các phần trong cabin và chỗ ngồi.

4.2

Quản lý suất ăn hàng không RFID sẽ tự động xác định trình tự hâm nóng thực phẩm, thời gian làm nóng vật lý tương ứng và vị trí trong lò sau mỗi hành khách gọi đồ ăn. Cách tiếp cận này làm tăng tính linh hoạt, tiết kiệm không gian trong nhà bếp và cho phép mỗi lò nướng luôn được sử dụng hết công suất.

Bếp từ tích hợp hệ thống RFID đọc thẻ gắn trên khay đựng thức ăn

4.3

Hệ thống cung cấp thực phẩm chính xác cho các hành khách khác nhau.

5. Xe ăn rời kho

Khi toa ăn rời khỏi cabin, thông tin của toa ăn sẽ được đọc qua đầu đọc RFID cố định trong cabin và cabin được vận chuyển ra khỏi cabin.

6. Kiểm kê tài sản phục vụ ăn uống

Sử dụng Thẻ RFID để tự động đếm hàng tồn kho. Bằng cách sử dụng đầu đọc RFID cầm tay, bạn có thể nhanh chóng truy cập vào kho tất cả nguồn cung cấp của mình trong vài giây, mang lại cho bạn bức tranh rõ ràng về những gì có sẵn và những gì bạn cần. Bạn không còn cần phải tốn nhiều thời gian tốn kém để tính toán tài nguyên theo cách thủ công. Hệ thống theo dõi tài sản RFID sẽ kích hoạt quy trình tự động cho phép bạn giám sát hàng tồn kho trong thời gian thực, cuối cùng giữ cho hàng tồn kho của bạn gọn gàng và tiết kiệm chi phí.