Ứng dụng công nghệ RFID ở Lô Châu Laojiao

Ở Trung Quốc, rượu vang đã gắn liền với đời sống con người từ xa xưa. Việc thiết lập hệ thống truy xuất nguồn gốc tương ứng với rượu đã trở thành một phần quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng cho các công ty rượu. Với sự phát triển của thông tin khoa học, việc trao đổi thông tin và liên lạc giữa các vật thể đã trở nên hoàn toàn có thể thực hiện được thông qua Internet, đồng nghĩa với việc kỷ nguyên Internet of Things đã đến. Nguồn gốc của thông tin trên Internet of Things là việc sử dụng Thẻ RFID. RFID đóng một vai trò rất quan trọng trong hệ thống truy xuất nguồn gốc trong các ngành công nghiệp khác nhau.

RFID, tên đầy đủ là Nhận dạng tần số vô tuyến và tên tiếng Trung là công nghệ nhận dạng tần số vô tuyến. Đó là một phương tiện Kỹ thuật sử dụng công nghệ vô tuyến để gửi ID nhằm xác định danh tính của vật phẩm. Khi một ID duy nhất toàn cầu được "gói" với một vật phẩm thì vật phẩm đó được "tặng" một "danh tính". Thông qua việc nhận dạng (hoặc đọc và ghi dữ liệu) của Thẻ điện tử RFID, các hành động khác nhau được thực hiện trên vật phẩm có thể được hướng dẫn. quy trình vận hành và hiểu thông tin sản xuất liên quan đến mặt hàng.

Sản xuất rượu là một quá trình rất phức tạp. Từ nguyên liệu đến rượu thành phẩm lưu thông trên thị trường đều phải thông qua nhiều mắt xích. Chất lượng hoạt động của từng liên kết sản xuất có ảnh hưởng quan trọng đến chất lượng rượu thành phẩm. Trong số đó, bốn khía cạnh nguyên liệu, thuốc koji, ngũ cốc mẹ và việc bảo quản rượu thô có tác động đặc biệt nổi bật đến chất lượng rượu thành phẩm.

Luzhou Laojiao luôn coi trọng việc xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc hậu cần chống hàng giả sản phẩm. Ngay từ năm 2004, nghiên cứu của Luzhou Laojiao về hệ thống truy xuất nguồn gốc các sản phẩm rượu đã nhận được tài trợ từ chính phủ cho các dự án nghiên cứu khoa học và đã đầu tư rất nhiều nguồn lực vào việc áp dụng kiểm soát hậu cần, truy xuất nguồn gốc sản phẩm và chống hàng giả. và chống hàng giả trong lĩnh vực lưu thông. Mã vạch sản phẩm dần được triển khai trên sản phẩm, bước đầu đã đạt được khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Trên cơ sở đó, hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử trong lĩnh vực lưu thông đã được tích hợp vào tất cả các khía cạnh trong hoạt động sản xuất và vận hành của công ty và dần hình thành một hệ thống sản xuất mang những đặc điểm riêng của Luzhou Laojiao Enterprise bao gồm chất lượng sản phẩm theo dõi, kiểm soát hậu cần, giám sát lưu thông tại hiện trường, lập kế hoạch sản xuất và các khía cạnh khác trong chuỗi cung ứng. hệ thống quản lý. Thông qua xây dựng, Luzhou Laojiao bước đầu đã hình thành hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử dựa trên RFID trong lĩnh vực lưu thông. Nó chủ yếu bao gồm bốn phần: chuyển đổi dây chuyền sản xuất RFID, phát triển và sản xuất nhãn RFID dành riêng cho rượu vang, phát triển máy điều tra thiết bị đầu cuối, sản xuất và triển khai và nền tảng dữ liệu thông tin truy xuất nguồn gốc. Dự án đã được Bộ Thương mại phê duyệt vào đầu năm 2013.

Hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử RFID trong lĩnh vực lưu thông do Luzhou Laojiao thành lập đã thiết lập hai thiết bị chính là máy truy vấn dọc và máy truy xuất cầm tay (thẻ ID điện tử) tại các thiết bị đầu cuối của người tiêu dùng và đã được lắp đặt và quảng bá ở một số thị trường. Hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử RFID của Luzhou Laojiao trong lĩnh vực lưu thông đã tạo ra một mô hình mới để xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc chống hàng giả trong ngành sản xuất. Việc truy xuất nguồn gốc chống hàng giả của sản phẩm bắt đầu từ nguồn sản xuất, đảm bảo độ tin cậy về chất lượng sản phẩm và độ tin cậy của việc kiểm tra chống hàng giả ở mức độ lớn nhất.

Ngoài ra, hệ thống quản lý truy xuất nguồn gốc sẽ mở rộng đến tất cả các khía cạnh mua sắm, sản xuất, phân phối và bán hàng. Thông qua việc ghi lại thông tin chính xác và theo dõi toàn bộ quy trình, thông tin về thị trường bán hàng cuối cùng có thể được hiểu chính xác, từ đó nắm bắt được nhu cầu thực sự của thị trường. Việc thiết lập hệ thống truy xuất nguồn gốc còn có thể tăng tốc độ chia sẻ thông tin, thay thế hàng tồn kho bằng thông tin, giảm chi phí tồn kho trong lưu thông, đồng thời tăng sự phụ thuộc giữa các đối tác trong chuỗi cung ứng, nâng cao khả năng cạnh tranh tổng thể của hệ thống chuỗi cung ứng với các doanh nghiệp sản xuất như cốt lõi. .

Hiện tại, hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử lưu thông rượu Luzhou Laojiao đang được xây dựng giai đoạn thứ hai. Trong tương lai, nó sẽ hoàn thành việc tích hợp mã hóa sản phẩm Luzhou Laojiao, cải thiện tốc độ tự động hóa của dây chuyền sản xuất ứng dụng RFID, tích hợp công nghệ kho ba chiều tự động và hệ thống ứng dụng RFID, đồng thời tăng cường hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Luzhou Laojiao.sự ổn định. Hệ thống quản lý và mức độ tin học hóa sản xuất, bán hàng; thực hiện chuyển đổi công nghệ trên các sản phẩm thí điểm và tham gia liên kết lưu thông, đồng thời hình thành nền tảng dịch vụ truy xuất nguồn gốc điện tử tích hợp truy vấn chống hàng giả, hiển thị hình ảnh và quảng bá văn hóa trong các Cửa hàng đầu cuối.

Trong thời đại dữ liệu lớn, mối quan hệ giữa sự vật, con người với con người, con người và sự vật từ lâu đã tách rời khỏi nội dung cụ thể về thời gian và không gian. Internet of Things đã biến đổi mô hình sản xuất sản phẩm, chuỗi công nghiệp và kinh doanh của toàn xã hội. Bước vào giai đoạn lịch sử mới. Trong môi trường chung này, Luzhou Laojiao cũng đang dần khám phá và thiết lập một nền tảng và hệ thống độc đáo phù hợp cho sự phát triển của chính mình.

Ý nghĩa to lớn của việc thiết lập hệ thống quản lý truy xuất nguồn gốc của Luzhou Laojiao là thông qua hệ thống quản lý chất lượng, nó có thể chủ động can thiệp vào các vấn đề chất lượng phát sinh trong quá trình sản xuất và vận hành, đồng thời không ngừng nâng cao sự hài lòng của người tiêu dùng đồng thời nâng cao năng lực quản lý chất lượng; và bằng cách thiết lập tình hình tổng thể. Hệ thống truy vấn truy xuất nguồn gốc toàn diện sẽ tăng cường việc giám sát và quản lý chất lượng sản phẩm rượu. Đặc biệt khi xử lý các trường hợp khẩn cấp do chất lượng sản phẩm gây ra, nó có thể nhanh chóng xác định phạm vi và người bị ảnh hưởng, đẩy nhanh thời gian xử lý sự cố và nhanh chóng ngăn chặn việc phát hành các sản phẩm có vấn đề. Dòng vào và lưu thông, giảm hoặc giảm tổn thất. Đồng thời, nó cũng có thể tăng cường sự cởi mở và tham gia của cơ quan quản lý chất lượng sản phẩm Luzhou Laojiao, làm rõ việc phân định trách nhiệm về chất lượng sản phẩm, ngăn chặn hiệu quả hàng giả, hàng kém chất lượng xâm nhập thị trường và đạt được tình thế đôi bên cùng có lợi về mọi mặt sản xuất, bán hàng và tiêu dùng.

Với sự trợ giúp của nền tảng đám mây tiên tiến, công nghệ Internet of Things và kho bãi tự động, Luzhou Laojiao sẽ tạo ra một dây chuyền sản xuất rượu được thông tin hóa và hệ thống chuỗi cung ứng có thể truy nguyên. Nó sẽ mang lại hiệu quả trình diễn đáng kể cho ngành công nghiệp rượu vang và thậm chí cả việc xây dựng hệ thống quản lý chuỗi cung ứng và thông tin hóa của ngành sản xuất. .