Ứng dụng RFID trong theo dõi chống hàng giả trong ngành sản xuất rượu vang ở nước tôi

Kỹ thuật an toàn thực phẩm luôn là tâm điểm được dư luận quan tâm. Do sức hấp dẫn của lợi nhuận cao trong ngành rượu vang, nhiều tội phạm đã mạo hiểm sản xuất và bán rượu giả. Tin tức về rượu giả gây hại cho con người cũng thỉnh thoảng được đưa tin. Người cuối cùng của chuỗi cung ứng rượu vang là người tiêu dùng. Làm thế nào để làm tốt công việc quản lý khách hàng trong quản lý chuỗi cung ứng, đồng thời chịu trách nhiệm về khách hàng và chất lượng sản phẩm của chính mình. Đối với các doanh nghiệp rượu cần làm tốt công tác quản lý chống hàng giả các sản phẩm rượu.

Nhưng hiện nay, công tác chống hàng giả sản phẩm rượu đang ở tình trạng khá lúng túng. Một mặt, các công ty đã đầu tư rất nhiều tiền vào việc nghiên cứu các công nghệ chống hàng giả nhưng mặt khác, những công nghệ này luôn bị những kẻ làm hàng giả sao chép nhanh chóng. Các hãng rượu rất lo ngại việc bị hàng giả làm nhái. Hiện tượng làm giả vô cùng ghê tởm nhưng có vẻ hơi bất lực. Ngành sản xuất rượu vang nước ta đang rất cần một công nghệ cao, khó sao chép và chống hàng giả thực sự hiệu quả.

Ưu điểm của việc ứng dụng RFID vào quản lý chống hàng giả rượu vang

Hiện nay, các phương pháp chống hàng giả được hầu hết các hãng rượu trong nước sử dụng đều có 3 nhược điểm chung:

· Thứ nhất, hầu hết các biển hiệu chống hàng giả đều có hàm lượng kỹ thuật thấp, dễ bị sao chép;

· Thứ hai, quy trình xét xử nhãn chống giả phức tạp, khó được người tiêu dùng chấp nhận;

· Thứ ba, những sơ hở trong quản lý tổng thể khiến các biện pháp chống hàng giả này không thể hoạt động trơn tru.

Ngược lại, nhãn chống giả RFID có những ưu điểm phù hợp hơn với nhu cầu của ngành:

· Tương ứng với một sản phẩm, Thẻ RFID có mã ID duy nhất, không thể sao chép;

· Thẻ RFID không phải là sản phẩm giấy, không dễ đeo và không bị nhiễm bẩn hoặc rách. Chúng cũng không thấm nước và chống từ tính;

· Có hai loại thẻ RFID: chỉ đọc và đọc-ghi, có dung lượng lưu trữ lớn;

· Giao diện vật lý của đầu đọc thẻ điện tử không mở trực tiếp cho người tiêu dùng cuối cùng của sản phẩm, điều này có thể đảm bảo hiệu quả tính chính xác của thông tin chứa trong thẻ;

· Thẻ RFID có thể đọc và ghi một số lượng lớn sản phẩm mục tiêu cùng một lúc, với hiệu suất cao và xử lý dữ liệu hoàn toàn tự động.

Trong ngành rượu của nước tôi, Wuliangye và Moutai, với tư cách là đại diện của các thương hiệu cao cấp trong nước, luôn là mục tiêu chính của những kẻ làm hàng giả. Do đó, các công ty này có nhận thức về thương hiệu mạnh mẽ và đã đầu tư nhiều nguồn nhân lực và tài chính vào việc bảo vệ thương hiệu hơn so với các công ty cùng ngành. nghiên cứu về các khía cạnh Đầu năm 2009, Tập đoàn Wuliangye đã triển khai dự án chống hàng giả công nghệ RFID, dự án này đã hoàn thành thành công và đưa vào sử dụng vào tháng 11 cùng năm. Toàn bộ dự án đầu tư 200 triệu RMB, nhằm xây dựng một nền tảng giải pháp tổng thể RFID hoàn chỉnh. Trong giai đoạn đầu của dự án, Tập đoàn Wuliangye bước đầu hiện thực hóa ứng dụng công nghệ RFID chống hàng giả cho các thương hiệu cao cấp với mức tiêu thụ hàng năm hơn 20 triệu nhãn chống hàng giả RFID. Đồng thời, nó đồng thời ra mắt thiết bị nhận dạng truy vấn RFID đa chức năng, thiết bị truy vấn RFID của Cửa hàng đặc biệt và thiết bị truy vấn cầm tay. Thiết bị truy vấn lần lượt là hơn 800 bộ và 2.000 bộ. khoản đầu tư vốn khổng lồ cho thấy Tập đoàn Wuliangye rất tin tưởng rằng thẻ RFID có thể đáp ứng việc quản lý chống hàng giả đối với các sản phẩm cao cấp của Wuliangye.

Một số nhà sản xuất rượu trong nước đi đầu trong công tác quản lý chống giả nhãn mác điện tử. Ví dụ, vào tháng 4 năm 2009, Changyu Winery đã trở thành công ty rượu vang nội địa đầu tiên áp dụng công nghệ RFID trên quy mô lớn trong lĩnh vực sản xuất nhằm ngăn chặn việc bán chéo và loại bỏ các sản phẩm giả, kém chất lượng. Nhưng nhìn chung, công tác quản lý chống hàng giả của các hãng rượu trong nước vẫn còn tương đối yếu kém. Một số thương hiệu rượu cao cấp có nhu cầu và khả năng sử dụng công nghệ RFID tiên tiến của nước ngoài để tiến hành quản lý theo dõi chống hàng giả sản phẩm. Trong sự phát triển trong tương lai, chúng ta có thể học hỏi kinh nghiệm của ngành rượu vang nước ngoài. Những thực tiễn thành công cần được áp dụng dựa trên tình hình thực tế trong nước.