Nói về ứng dụng và ưu điểm của việc chống giả nhãn rượu dưới góc độ công nghệ RFID

Từ lâu vấn đề an toàn thực phẩm luôn là vấn đề được dư luận quan tâm. Vì ngành công nghiệp rượu vang mang lại lợi nhuận cao nên nhiều kẻ vi phạm pháp luật đã mạo hiểm sản xuất và bán sản phẩm giả. Người cuối cùng của chuỗi cung ứng rượu vang là người tiêu dùng. Làm thế nào để quản lý tốt khách hàng trong quản lý chuỗi cung ứng và chịu trách nhiệm về chất lượng của khách hàng cũng như sản phẩm của chính mình là chìa khóa để quản lý tốt sản phẩm rượu vang.

Một số loại rượu là rượu giả đựng trong chai thật và một số là chai rượu giả có nhãn thật trên đó. Tóm lại là khó ngăn chặn. Trong cuộc chơi lâu dài với hàng giả, những người buôn rượu không hề nhàn rỗi, đã mở khóa nhiều phương pháp chống hàng giả khác nhau.

1. Chuông vàng chống hàng giả

Năm 1858, Hầu tước Amésaka Rigel thành lập nhà máy rượu mang tên ông. Những loại rượu do anh pha chế đã nhận được sự hưởng ứng nồng nhiệt và được thị trường đón nhận nồng nhiệt ngay khi vừa tung ra thị trường. Tuy nhiên, cùng lúc đó, nhiều loại rượu giả khác nhau.

Để bảo vệ danh tiếng của nhà máy rượu, ông đã bọc các chai bằng dây thép gai để ngăn chặn những kẻ làm hàng giả thay rượu tốt trong chai bằng rượu dở hoặc đổ đầy rượu bằng chai đã qua sử dụng. Dây thép gai khi tháo ra sẽ đứt và không thể đeo lại được. Chỉ cần dây thép gai trên chai có vấn đề thì chai rượu đó có thể là hàng giả.

Phương pháp chống hàng giả của Rigel đã đạt được thành công lớn nên nhiều nhà sản xuất rượu vang Rioja chất lượng cao đã làm theo và thay thế dây sắt bằng dây vàng, điều này cũng khiến bao bì rượu trở nên cao cấp hơn.

2. Chống hàng giả phát hiện lỗi

Vật liệu polymer sẽ tạo ra bong bóng ngẫu nhiên trong quá trình sản xuất. Mỗi nhãn bong bóng tương ứng với một mã kết hợp số và chữ cái. Người tiêu dùng có thể kiểm tra hình ảnh bong bóng của loại rượu tương ứng trên trang web chính thức của nhà máy rượu. Bằng cách so sánh nhãn bong bóng và hình ảnh trang web chính thức để xác định tính xác thực.

3. Theo dõi chống hàng giả

Năm 2007, một nhà máy rượu ở Thung lũng Napa đã sử dụng công nghệ của Kodak để in nhãn rượu bằng mực đồng vị nhằm mục đích chống hàng giả. Màu của "o" trong nhãn rượu "colgin" chỉ có thể xem được bằng máy quét Kodak và màu của "o" là khác nhau đối với các loại rượu vang khác nhau.

Hiện nay, việc ứng dụng công nghệ RFID trong việc chống hàng giả rượu vang đỏ chủ yếu được thể hiện qua việc đóng gói rượu vang đỏ như sau:

1. Nhãn chai vá RFID

Sau khi rượu vang đỏ có Thẻ RFID được quét bằng đầu đọc RFID, màn hình sẽ hiển thị ngay thông tin về nguồn gốc của chai rượu vang đỏ, loại nho, thông tin hậu cần, hướng dẫn chuẩn bị thực phẩm, phương pháp uống và các thông tin đa phương tiện khác. Ngoài ra, việc quản lý vận hành Cửa hàng cũng có thể được thực hiện thông qua hệ thống RFID, dễ dàng quản lý hàng tồn kho và tối ưu hóa chu kỳ bổ sung để loại bỏ tình trạng hết hàng và đạt được mức tăng trưởng doanh số.

Hãng rượu vang khổng lồ Nam Phi KWV sử dụng công nghệ RFID để theo dõi thùng rượu. Vì loại thùng gỗ này đắt tiền và chất lượng rượu của KWV liên quan chặt chẽ đến năm và tần suất sử dụng thùng gỗ dùng để bảo quản nên KWV sử dụng Thẻ điện tử RFID để theo dõi vị trí của thùng gỗ. , số lần sử dụng và nhu cầu đặt hàng mới. thời gian đóng thùng.

Công ty eProvenance ở Hoa Kỳ đã áp dụng phương pháp chống hàng giả bảo hiểm kép. Đầu tiên, thẻ điện tử RFID được dán vào mỗi chai rượu, nhúng vào nhựa cứng và đặt dưới đáy chai, cũng như trên bề mặt chip trên nhãn. Được in bằng mã ID duy nhất dành riêng cho loại rượu này. Mã này tương ứng với tất cả thông tin về rượu trong trung tâm dữ liệu, có thể xác định rõ chai đó có phải là hàng giả hay không. Thứ hai, công ty đã dán tem chống hàng giả trên cổ mỗi chai. Niêm phong chai là một thiết kế chống hàng giả đã được cấp bằng sáng chế với mực chống hàng giả vô hình đã được cấp bằng sáng chế trên đó. Thông qua một đầu đọc cầm tay đơn giản do nhà sản xuất rượu cung cấp kèm theo gói hàng, đầu đọc có thể đọc được mực. Người tiêu dùng có thể Đơn giản, trực quan và chính xác để đánh giá tính xác thực của chai rượu, cũng như xác định xem chai có được niêm phong hay không và có bất kỳ hoạt động bất hợp pháp nào như mở trái phép hay không.

2. Nhãn nút chai rượu vang RFID

Nhãn điện tử thuộc loại nhãn đặc thù, deđược ký kết và sản xuất theo nắp chai rượu vang đỏ, đồng thời được sử dụng đặc biệt để truy xuất nguồn gốc và sàng lọc chống hàng giả đối với rượu vang đỏ đóng chai. Tính năng sản phẩm: Được tùy chỉnh đặc biệt cho rượu vang đỏ đóng chai, đây là sản phẩm dùng một lần, nhẹ, thông minh và dễ sử dụng. Vuốt điện thoại di động vào nút chai và thông tin về rượu vang đỏ sẽ được hiển thị.

Chất lỏng như rượu vang đỏ thách thức công nghệ RFID

Mặc dù công nghệ RFID có những ưu điểm riêng về lợi ích kinh tế và an toàn nhưng thực tế vẫn có những trở ngại đối với việc ứng dụng công nghệ RFID vào các mặt hàng lỏng về tính chất vật lý. Có nhiều báo cáo về tác động của chất lỏng và kim loại đến độ chính xác đọc của thẻ điện tử RFID. Những vật có hàm lượng nước cao có thể hấp thụ sóng vô tuyến. So với vật thể rắn, tỷ lệ đọc chính xác giảm 20%. Khi đọc thông tin các thùng chứa hàng lỏng trên pallet chỉ đọc được các thùng xung quanh pallet. Do sự phản xạ hoặc hấp thụ sóng vô tuyến, các hộp ở giữa không thể đọc chính xác và nhãn dễ bị chặn.

Bất kể đó là pallet hay hàng hóa đơn lẻ, nếu thẻ điện tử RFID được lắp trên cổ hoặc trên cùng của chai rượu thay vì dưới đáy chai, tốc độ đọc của thẻ sẽ được nâng cao đáng kể. Trong mọi trường hợp, nếu gắn thẻ điện tử RFID vào đáy chai rượu, tốc độ đọc sẽ giảm đi rất nhiều do tín hiệu vô tuyến phải đi qua phần chất lỏng.