Giải pháp ứng dụng ngành chăn nuôi RFID

Từ năm 2003, Trung Quốc đã bắt đầu áp dụng công nghệ nhận dạng tần số vô tuyến RFID tiên tiến cho các doanh nghiệp chế biến và giết mổ lợn hiện đại, đồng thời phát triển hệ thống quản lý và giám sát sản xuất giết mổ lợn theo thời gian thực bằng RFID. Hệ thống có thể giám sát toàn bộ quy trình sản xuất theo thời gian thực, thu thập tự động, thời gian thực và chính xác dữ liệu liên quan về các quy trình sản xuất chính, kiểm tra sức khỏe, kiểm dịch và các liên kết chính khác, đồng thời đáp ứng tốt hơn các yêu cầu giám sát chất lượng HACCP. Ngoài ra, các cơ quan quản lý của chính phủ có thể sử dụng hệ thống này để giám sát hiệu quả chất lượng và độ an toàn của sản phẩm, theo dõi và truy tìm kịp thời nguồn gốc và dòng sản phẩm có vấn đề, đồng thời chuẩn hóa quy trình sản xuất và vận hành của các công ty thực phẩm thịt, từ đó cải thiện hiệu quả chất lượng và độ an toàn của sản phẩm. sản phẩm thịt.

2 điểm ứng dụng hệ thống

Việc ứng dụng công nghệ RFID trong ngành chăn nuôi chủ yếu có hai khía cạnh. Một mặt là thiết lập một hệ thống quản lý chăn nuôi để chăn nuôi động vật chính xác, mặt khác là thiết lập một hệ thống quản lý và theo dõi động vật. Hiện nay, an toàn sản phẩm thịt bò đã trở thành yếu tố then chốt trong chuỗi cung ứng thịt bò. Theo quan điểm này, hơn 20 quốc gia và khu vực trên thế giới sử dụng công nghệ RFID để theo dõi và theo dõi quá trình sản xuất thực phẩm và đã đạt được kết quả tốt. Hệ thống theo dõi thịt bò dựa trên RFID xác định và kết nối các đối tượng quản lý trong các liên kết chuỗi cung ứng như chăn nuôi gia súc, chế biến thịt bò, bảo quản và bán lẻ, sau đó thể hiện các nhận dạng này bằng mã vạch và các cách mà con người có thể đọc được. Khi có vấn đề về sức khỏe và an toàn trong sản phẩm thịt bò, những dấu hiệu này có thể được sử dụng để truy tìm chúng, thu hẹp chính xác phạm vi của vấn đề an toàn, xác định mối liên hệ nơi xảy ra sự cố và truy tìm vị trí địa lý của nơi sản xuất liên quan, cơ sở sản xuất liên quan. cơ sở giết mổ hoặc chế biến, và thậm chí cả gia súc riêng lẻ. Bằng cách này, nguồn cung cấp hàng hóa từ những nơi này có thể bị chặn không cho chảy vào thị trường, từ đó có thể tiến hành quản lý hiệu quả.

3. Các chức năng ứng dụng chính của hệ thống

3.1 Lắp thẻ định danh điện tử cho gia súc

Bước đầu tiên trong chăn nuôi và theo dõi gia súc dựa trên RFID là cài đặt thẻ ID điện tử trên con bò để tạo một tệp Kỹ thuật số vĩnh viễn cho mỗi con bò, xác định duy nhất các thuộc tính của mỗi con bò. Các phương pháp cơ bản để gắn thẻ điện tử lên động vật bao gồm: thẻ điện tử loại đeo cổ, thẻ tai, thẻ điện tử dạng tiêm và dạng viên.

3.2 Hệ thống quản lý trang trại chăn nuôi dựa trên RFID

Ghi thông tin vật nuôi vào chip bao gồm: tên chủ vật nuôi, giới tính, loại vật nuôi, đặc điểm, có chủng ngừa hay không, loại vắc xin, nhà sản xuất, số lô sản xuất, phương pháp tiêm phòng, liều tiêm phòng, số lượng. tiêm chủng, tên người tiêm chủng, v.v., chủ vật nuôi cần một thiết bị thu thập dữ liệu cầm tay có thể lấy được thông tin liên quan đến vật nuôi. Theo quy định của Bộ Nông nghiệp Trung Quốc, định dạng mã hóa gia súc là: 2-×××××× (mã vùng hành chính cấp quận)-×××××××× (số thứ tự nhận dạng). Các quốc gia khác phải sửa đổi theo số địa phương.

Quy trình vận hành cụ thể là: Trong việc quản lý chăn nuôi hàng ngày, chủ chăn nuôi chỉ cần mang theo thiết bị đầu cuối cầm tay không dây để đọc thẻ tai của vật nuôi cần theo dõi và thông tin liên quan của vật nuôi có thể được hiển thị trên thiết bị đầu cuối cầm tay . Chủ vật nuôi có thể cảm nhận được thông tin này và xử lý chế độ ăn uống hàng ngày, tiền sử bệnh, lịch sử sinh sản, hồ sơ miễn dịch, v.v. của chúng một cách phù hợp. Nhanh chóng và tiện lợi, tiết kiệm rất nhiều thời gian. Không cần phải tìm hiểu kỹ các thẻ tập tin chuẩn bị mua lại bản gốc. Đồng thời, dữ liệu có thể được chuyển đến máy tính phụ trợ và các tập tin chăn nuôi có thể được tạo trong máy tính phụ trợ. Thông tin chi tiết về từng vật nuôi được ghi lại một cách chuyên nghiệp qua máy tính. Không cần phải lo lắng về hồ sơ không rõ ràng hoặc thẻ hồ sơ bị thất lạc. Đồng thời, các bộ phận và lãnh đạo liên quan có thể kiểm tra ngay trạng thái của bất kỳ đồng cỏ, chuồng trại, vật nuôi nào thông qua Internet để đạt được sự minh bạch thông tin.

3.3 Hệ thống con cho ăn chính xác cho bò sữa dựa trên RFID

Việc số hóa canh tác chính xác dựa trên hệ thống cơ sở dữ liệu, cho phép người dùng của từng đơn vị kinh doanh lấy và cập nhật dữ liệu, lưu trữ và quản lý dữ liệu cũng như trích xuất và phân tích thông tin trong môi trường mạng phân tán. Nó tạo thành nền tảng của dữ liệu cơ bản thông qua cơ chế kho dữ liệu cơ bản của nông nghiệp kỹ thuật số. Chia sẻ và thông tinkhai thác mỏ. Tóm tắt kiến thức và kinh nghiệm của các chuyên gia chăn nuôi chính xác, thiết lập mô hình dữ liệu để hướng dẫn chăn nuôi bò sữa và sử dụng phản hồi hình thành trong thực hành chăn nuôi để điều chỉnh mô hình.

Cấu trúc logic của hệ thống kỹ thuật số chăn nuôi bò sữa chính xác được chia thành kiến trúc ba lớp: lớp dữ liệu, lớp dịch vụ và lớp ứng dụng. Lớp dữ liệu bao gồm kho dữ liệu cơ bản về nông nghiệp kỹ thuật số (bao gồm cơ sở dữ liệu siêu dữ liệu, cơ sở dữ liệu hình ảnh, cơ sở dữ liệu dinh dưỡng thức ăn toàn diện), cơ sở dữ liệu thông tin cảm biến (bao gồm dữ liệu cảm biến tần số vô tuyến không dây, dữ liệu giám sát video, v.v.), cơ sở dữ liệu mô hình chuyên gia và các nhóm cơ sở dữ liệu khác . Lớp dịch vụ bao gồm nền tảng hỗ trợ chăn nuôi chính xác trong nông nghiệp kỹ thuật số và nền tảng chia sẻ và trao đổi thông tin, bao gồm hệ thống mạng máy tính, hệ thống liên lạc, hệ thống giám sát, hệ thống hiển thị và hệ điều hành. Lớp ứng dụng chủ yếu bao gồm các hệ thống ứng dụng khác nhau, đóng vai trò là máy khách để gọi các dịch vụ và thông tin máy chủ cơ sở dữ liệu.

3.4 Hệ thống theo dõi thịt dựa trên RFID

Công nghệ RFID có thể được áp dụng cho toàn bộ quy trình sản xuất thực phẩm chăn nuôi, bao gồm cho ăn, phòng chống dịch bệnh và khử trùng, chế biến sản phẩm, lưu thông thực phẩm, v.v., đồng thời giới thiệu một cách toàn diện các quy trình kỹ thuật tiêu chuẩn và các biện pháp giám sát chất lượng để thiết lập "từ trang trại đến trang trại". bàn" Hệ thống theo dõi và truy xuất nguồn gốc chuỗi cung ứng thực phẩm.

1. Chính phủ đi đầu trong việc xây dựng nền tảng giám sát thực phẩm thịt để thực hiện việc truy cập và chia sẻ thông tin giữa các doanh nghiệp và bộ phận liên quan trong tất cả các khía cạnh của chuỗi cung ứng và đạt được sự giám sát từ đầu đến cuối từ nguồn sản xuất đến liên kết bán lẻ .

2. Trong quy trình chăn nuôi gia súc, công nghệ RFID và các phương tiện phụ trợ hỗ trợ được sử dụng để theo dõi toàn bộ quá trình cho ăn, tích hợp với hệ thống quản lý chăn nuôi phía sau và kết nối với hệ thống kiểm dịch và kiểm tra vật nuôi của cơ quan quản lý ngành. Đồng thời, thông tin liên quan được đưa vào nền tảng giám sát Thực phẩm thịt.

3. Trong liên kết vận chuyển thịt bò, hệ thống giám sát qua lại được triển khai tại các nút giao thông khác nhau thông qua công nghệ RFID và các phương tiện phụ trợ hỗ trợ để giám sát toàn bộ quá trình vận chuyển và cung cấp các hoạt động như kiểm tra kiểm dịch lợn và khử trùng vận chuyển. Đồng thời, thông tin liên quan được đưa vào nền tảng giám sát sản phẩm thịt.

4. Trong quy trình giết mổ gia súc, tình trạng sức khỏe của gia súc được xác minh và xác nhận thông qua công nghệ RFID và các phương tiện phụ trợ hỗ trợ, đồng thời tích hợp hệ thống quản lý phía sau của lò mổ. Đồng thời, thông tin liên quan được đưa vào nền tảng giám sát thực phẩm thịt.

5. Trong liên kết chế biến thịt bò, công nghệ RFID và công nghệ mã vạch được sử dụng để đạt được mối tương quan giữa thông tin về gia súc và thông tin về thịt bò. Đồng thời, thông tin liên quan được đưa vào nền tảng giám sát thực phẩm thịt.

6. Trong các liên kết bán buôn và bán lẻ thịt bò, công nghệ RFID được sử dụng để đẩy nhanh hiệu quả của liên kết hậu cần và công nghệ mã vạch được sử dụng để truy tìm thông tin nguồn và tăng cường quản lý giao dịch thị trường. Đồng thời, thông tin liên quan được đưa vào nền tảng giám sát thực phẩm thịt.

4 Ưu điểm của công nghệ RFID trong ngành chăn nuôi

Quản lý nhận dạng điện tử đã được sử dụng ở Châu Âu và Hoa Kỳ trong vài năm và đã trở thành một điển hình về công nghệ. Ngoài các ứng dụng nội bộ trong việc phân chia khẩu phần tự động và thống kê sản xuất chăn nuôi, nó còn có thể được sử dụng để nhận dạng động vật, theo dõi dịch bệnh, kiểm soát chất lượng và theo dõi các loài động vật. Những ưu điểm chính của công nghệ RFID trong ngành chăn nuôi bao gồm:

Phương pháp thu thập dữ liệu, đọc tự động không tiếp xúc theo thời gian thực và hiệu quả

Công nghệ RFID sử dụng nhận dạng tần số vô tuyến không tiếp xúc để thu thập và quản lý dữ liệu một cách có hệ thống từ các thẻ điện tử đặt trên dái tai hoặc cơ thể động vật. Đây là một phương pháp quản lý cực kỳ hiệu quả để hiểu rõ tình trạng sức khỏe của động vật và kiểm soát dịch bệnh ở động vật.

Không thấm nước, có thể áp dụng cho cơ thể động vật

Sử dụng thẻ tần số thấp, chúng có thể xuyên qua nước và cơ thể động vật và không nhạy cảm với nước và kim loại. Dù thẻ được đặt bên trong cơ thể động vật hay trên tai bò đều có thể đọc được nhanh chóngvà dễ dàng.

Số là duy nhất, khó giả mạo và dễ quản lý

Khi một con vật được sinh ra, mã nhận dạng điện tử sẽ được đặt ở dái tai hoặc cơ thể của con vật đó. Nhận dạng điện tử được sử dụng một lần, được đánh số thống nhất và có số duy nhất. Thông qua việc quản lý theo dõi từng con bò, việc cho ăn chính xác được thực hiện để tăng tỷ lệ thức ăn trên sữa; đồng thời, thực hiện cảnh báo sức khỏe và giám sát chất lượng sữa để tăng sản lượng sữa chất lượng cao, từ đó làm tăng đáng kể lợi ích kinh tế của doanh nghiệp.

Kết hợp với công nghệ thông tin thuận lợi cho việc theo dõi, quản lý

Thông qua chương trình quản lý phần mềm hỗ trợ, toàn bộ chu kỳ tăng trưởng có thể được theo dõi. Ví dụ: liệu nó có được thả trong môi trường tự nhiên không ô nhiễm hay không, nước, đất, không khí và các chỉ số khác có đáp ứng tiêu chuẩn hay không, việc sử dụng thuốc thú y và chất phụ gia hay không, thức ăn có bị ô nhiễm bởi thuốc trừ sâu hoặc chất phụ gia còn sót lại hay không, v.v. ., và ghi lại nơi nó được lưu trữ trong các thời kỳ khác nhau. Cũng như những thông tin quan trọng như tình hình phòng chống dịch bệnh và tình trạng sức khỏe của họ. Khi động vật thực phẩm đạt tiêu chuẩn giết mổ, cơ sở giết mổ sẽ kiểm tra nghiêm ngặt "hồ sơ chất lượng"; của con vật. Chỉ sau khi vượt qua sự kiểm tra nghiêm ngặt, nó mới có thể được giết mổ và "hồ sơ" sẽ được lưu trữ để "truy xuất nguồn gốc chất lượng."